|
|
Groentjes Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 g rode paprika,100 g wortelen,100 g broccoli,100 g waterkastanjes,1 klein blikje mais,30 g gember,1 teentje knoflook,2 eetlepels arachideolie,2 theelepels zout,
halve rode chili,enkele druppels sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontode de paprika en de chilipeper van de zaadjes en snidj ze fijn. Schil de wortelen en snij deze in reepjes. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de gember en de knoflook heel fijn. Laat de kastanjes uitlekken. Verwarm de arachideolie in de wok. Voeg de gember en de look toe en bak zo′n 20 seconden aan. Voeg dan de andere groenten toe en wok ze tot ze knapperig zijn. Kruid met peper en zout. Voeg de sesamolie toe en bak nog even snel door. en dien meteen op.
|
|
|